台灣在地耕耘三十年 懷念的好滋味
家家飄香 傳遞手中的溫度
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肉粽製程
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炒料與備料
清晨水煮花生和雪蓮子，將肥瘦有緻的五花肉與油蔥酥一起翻炒，長糯米與花生均勻混和調味。南部粽的香氣不僅只有粽葉香，每一口都能體會其中不同層次的美味。 -
大顆又飽滿的南部粽
慢工出細活，高品質的堅持下，師傅熟練地秤重、每顆肉粽都要包得飽滿，忙碌整個上午才不過幾串季香肉粽。還需時刻注意火侯和溫度，為了能煮出Q彈口感不黏膩的南部肉粽。 -
低溫冷凍配送
高壓水煮的南部粽，內部扎實、口感Q彈，有別於他牌軟爛又鬆散，為了將高品質的季香肉粽，如剛出爐地送至您手中，產品冷卻後馬上急速冷凍，保留新鮮和美味。 -
減少用油量
傳統粽子為了讓粽葉和米粒不沾黏，往往使用多量油脂，導致粽子容易油膩。飽滿的季香粽子，在粽葉與花生米之間隔上一層可烤焙的烘焙紙，不僅讓粽葉不沾黏，同時降低用油量，減少美味負擔。